Bahan-bahan:
1 cawan air
1 sudu gula
1 sudu mentega
1 1/2 cawan tepung gandum
1 biji telur
Sedikit garam
Esen vanilla (yang ni saya tak letak)
Didihkan air dengan gula, mentega & garam. Kecilkan api & masuk tepung, kacau. Berketul sikit takpe. Tutup api. Pukul telur & campur sekali, uli.
Tekan guna piping bag & goreng. Takde piping bag jadi saya gentel-gentel je Churros ni dengan tangan jadi macam jari & goreng.
Malas nak cairkan coklat, jadi saya letak gula halus (icing sugar). Siaplah Churros versi saya. Lain kali nak cuba dengan coklat la pula.
